RSS

Orez chinezesc a la Bucataras

09 Apr

Imagine

Dificulatate reteta 2/5
Timp de preparare aproximativ 45 de minute
Costuri reteta 15-20 lei

Cum bucataria chinezeasca este una din preferatele mele, am decis sa prepar un orez in stil chinezesc.. Este absolut delicios, usor de preparat si foarte sanatos.. Mie mi-a fost greu sa gasesc un chinez despre care sa pot spune ca este gras asa ca este o alternativa la bucataria europeana.

Ingredientele de care avem nevoie sunt 3 oua, 5 felii de kaiser, orez cu bob lung prefiert, o ceapa mare, putin ghimbir, sos de peste, sos de soia, ardei iute, mix de legume (mazare ardei gras rosu si galben, morcov si telina), sare si piper.

Incepem prin a pune orezul la fiert. Intr-o cratita punem orezul si acoperim cu apa aproximativ doua degete peste orez. Adaugam sare si doua linguri de orez si lasam la fiert 20 de minute. Oprim focul si acoperim cu capac. Intre timp pregatim o omleta din cele 3 oua si kaiser. Dupa ce ompleta este gata o taiem in fasii.

Imagine

Punem cateva linguri de ulei de masline la incins intr-o tigaie wok si adugam radacina de ghimbir taiata marunt impreuna cu ceapa. Dupa ce ceapa a inceput sa se caleasca la foc iute adaugam mixul de legume si dupa doua minute orezul fiert impreuna cu fasiile de omleta. Adaugam 2-3 linguri de sos de peste si sos de soia, ardeiul iute tocat marunt si lasam la foc iute aproximativ 5 minute mestecand continu. Potrivim de sare si piper.. Se poate servi ca atare sau ca garnitura.

Va doresc pofta buna!!!!!!!!

Imagine

Imagine

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe 9 Aprilie 2013 în Retete asiatice

 

Etichete: , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: