RSS

Crumble cu mix de fructe

30 Oct

Imagine

Luna aceasta mi-am facut debutul in cadrul proiectului Provocarea Secreta, o initiativa a Adelei Zilaghi. In cadrul acestui proiect am bucatarit o reteta de pe un blog ce mi-a fost repartizat iar in lunga calatorie culinara urmarind fiecare halta din cadrul blogului Iulianei Florentina retete fel de fel (http://iulianaflorentina.blogspot.ro/). Dupa o vizionare atenta a blogului am ales sa fac un crumble cu mix de fructe.

Crumble cu fructe reprezinta un desert usor de preparat dar in care gusturile sunt perfect armonizate. Ingredientele de care avem nevoie sunt:

Pentru aluat:

  • 250 g faina
  • 200 g unt
  • 4 linguri zahar
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
  • o lingura de tarate de grau
Umplutura:
  • 8 prune
  • 4 mere de gradina
  • 2 piersici
  • 3 linguri de fructe de padure
  • 5-6 linguri zahar
  • 1-1/2 lingura amidon alimentar (Gustin)
  • coaja rasa de lamaie

Spalam bine fructele, merele se curata de coaja si le taiem cubulete. Peste fructele taiate adaugam cantitatea de zahar, amidonul si coaja de lamaie si se pun deoparte.

Imagine

Intr-un castron untul rece taiat bucatele se amesteca cu faina si cu taratele de grau. Se amesteca usor cu varful degetelor pana cand se formeaza un aluat sfarmicios. Se adauga praful de sare.

ImagineUngem tava ceramica cu unt si asezam fructele. Punem deasupra aluatul sfarmicios si se taseaza cu ajutorul unei linguri. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 190 de grade celsius timp de 35-40 de minute pana cand se rumeneste frumos crusta.

Se poate servi calda alaturi de o cupa de inghetata,

Va urez pofta buna!!!

Imagine
Imagine

Anunțuri
 

Etichete: , , , , ,

2 răspunsuri la „Crumble cu mix de fructe

  1. bucatarascristian

    31 Octombrie 2013 at 13:22

    Multumesc mult pentru reteta.. a fost un deliciu 🙂

     
  2. FLORY

    31 Octombrie 2013 at 11:19

    Absolut minunat arata iar combinatia de fructe pe care ai folosit-o este grozava! 🙂

     

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: