RSS

Arhive pe etichete: pane. pesmet

Conopida pane

Imagine

Dificultate reteta:2/5;
Timp de preparare: aproximativ 50 de min;

Conopida alaturi de domnul Brocoli ramane pe lista legumelor pe care copii incearca sa le evite in mod constant. Arata asa ca o floare, nu pare prea atragatoare si din acest motiv ne gasim in situatia de a inventa retete prin care aceasta leguma simpla sa devina atragatoare pentru cei mici, suspiciosi din fire :). Conopida, eu personal, o gatesc cu maioneza, o gatesc pane sau pur si simplu fac mancare de conopida cu vita.

Astazi voi impartasi cu voi reteta mea de conopida pane care poate fii servita fie rece sau calda, cu sos de usturoi cu iaurt, sau cu un sos din castravete, menta, iaurt, sare, piper si putin ulei de masline sau dintr-un sos de rosii coapte alaturi de care adaugam usturoi, sare, piper, putin patrunjel si blenduim tot.

Ingredientele de care avem nevoie sunt:

  • o conopida medie;
  • 3 oua;
  • sare, piper;
  • ulei pentru prajit
  • pesmet
  • faina

Incepem prin a spala foarte bine conopida dupa care o oparim in apa clocotita cu sare. Trebuie sa avem grija sa nu oparim prea mult conopida pentru ca apoi o sa devina sfarmicioasa si la prajit se va rupe foarte usor. Dupa ce am oparit suficient o lasam la strecurat.

Imagine

Batem bine ouale ca la omleta si inglobam faina cat sa fie suficienta pentru a obtine o compozitie putin mai subtire decat cea pentru clatite. Adaugam sare si piper dupa care trecem conopida prin putin pesmet apoi prin aceasta compozitie si o prajim in ulei incins pana cand se rumeneste.

Imagine

Imagine

Va urez spor la gatit si POFTA BUNA!!!!!!!!!!!

Imagine

 
 

Etichete: ,

 
%d blogeri au apreciat asta: